年明けて、寒さが厳しくなると、恒例の味噌作りの時期です。皆で作った大豆を大鍋で茹でて、麹作りから始めて夏の完成まで、ドキドキの味噌作りです。
日 程 ：
1/23（日） 麹の仕込み
1/30（日） 味噌の仕込み
会 場 ： 大井町 ブルーベリーガーデン旭
会 費 ： ７０００円 （約10キロの味噌を仕込みます）
*麹を仕込むお米２升を持参できる方は５０００円
*大豆栽培に参加した方も貢献度により割引があります
募集数 ： ５５口
今年も手前味噌作り 1/23 30 【あしがら農の会】
2010年12月 7日 [あしがら農の会イベント情報] [イベント情報] [有機の里イベント情報]